Coco Tini

agosto 21st, 2022

Coco Tini

  • 1½ oz Ron Don Q Coco
  • ⅓ oz Martini & Rossi® Bianco
  • ½ oz Jugo de limón amarillo
  • ½ oz Sirope de coco tostado*
  • 1 pizca Pimiento rojo picante
  • *Sirope de coco tostado
  • 1 taza Azúcar
  • 1 taza Agua
  • 1 taza Coco rallado
  1. Agita vigorosamente todos los ingredientes. Cuela todo dos veces en un vaso de cóctel. Decora con un pimiento rojo picante.
*Sirope de coco tostado
  1. Tostar el coco en una sartén a fuego lento hasta que esté dorado, con cuidado de no quemarlo. Agregue el coco tostado a una cacerola con azúcar y agua, y deje hervir, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva. Retire del fuego, enfríe y cuele bien en un recipiente hermético. Almacenar en el refrigerador hasta por 2 meses.

Island Toddy

julio 27th, 2022

Island Toddy

  • 2 oz Ron Don Q Gold
  • ½ oz Jugo de limón amarillo fresco
  • 1 cda. Miel
  • 1 cáscara 1/2 limón amarillo
  • 1 pizca Nuez moscada recién rallada
  • 1 rodaja Limón amarillo para adornar
  1. Disuelve la miel con el jugo de limón. Coloca una cáscara de limón con la mezcla de miel y limón en un recipiente resistente al calor y agrega 1/4 de taza de agua hirviendo. Revuelve por 2 minutos o hasta que la miel se disuelva, y luego agrega el Ron Don Q Gold. Cuela en una taza y ralla un poco de nuez moscada encima. Adorna con una rodaja de limón.

Limón Fizz

julio 25th, 2022

Limón Fizz

  • 2½ oz Ron Don Q Limón
  • 1 oz Licor Elderflower (flor de saúco)
  • ½ oz Jugo de limón amarillo fresco
  • 1 chorrito Club soda
  • 1 rodaja Limón amarillo para adornar
  1. Agrega el Ron Don Q Limón, el licor y el jugo a un vaso “highball” lleno de hielo. Termina con club soda. Decora con una rodaja de limón amarillo.

Pious Punch

julio 14th, 2022

Pious Punch

  • 1½ oz Ron Don Q Coco
  • ¼ oz Néctar de agave
  • ¼ oz Jugo de limón amarillo fresco
  • ¾ oz Jugo de naranja
  • ½ oz Licor Benedictine
  • 1 chorrito Cerveza de jengibre
  • 1 cáscara Naranja para adornar
  1. Agita todos los ingredientes en una coctelera con hielo. Termina con la cerveza de jengibre. Escurre la bebida una vez de la coctelera al vaso. Rocía con la cáscara de naranja. Decora con la cáscara de naranja.

Red Rum

julio 11th, 2022

Red Rum

  • 2½ oz Ron Don Q Gold
  • 1 oz Jugo de limón amarillo fresco
  • 1 oz Sirope simple
  • 1 cdta. Granadina
  • 2 pizcas Licor de marrasquino
  • 1 rodaja Naranja para adornar
  1. Pon todos los ingredientes en el vaso de cóctel. Cubre con el agitador, agita bien, y cuela en una copa de martini. Adorna con una rodaja de naranja.
  2. *Sirope simple: disuelve 8 oz de azúcar granulada en 8 oz de agua caliente.

San Juan Cooler

julio 9th, 2022

San Juan Cooler

  • 2 oz Ron Don Q Piña
  • ⅓ oz Jugo de limón amarillo fresco
  • ½ oz Sirope simple
  • 3 oz Agua de soda
  • 1 toque Limón amarillo para adornar
  • 1 ramita Lavanda o tomillo para adornar
  1. Agita vigorosamente el Don Q Piña, el jugo de limón amarillo y el sirope simple. Cuela en un vaso “highball” o vaso alto con hielo. Añade el agua de soda. Decora con limón amarillo rayado y tallos de tomillo y lavanda. *Sirope simple: Disuelve 8 oz de azúcar granulado en 8 oz de agua caliente.

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